Gironde : les huîtres du Banc d’Arguin contaminées par des bactéries E. coli

7 juin 2019 à 7h58 par Diane Charbonnel

La préfecture de Gironde a décidé, jeudi, d'interdire temporairement la pêche et la commercialisation de ces huîtres.

BLACKBOX
Crédit: Wikipedia

Vous ne trouverez plus d’huîtres en provenance du Banc d’Arguin sur les étals ces prochains jours. La préfecture de Gironde a pris la décision, jeudi, d’interdire la pêche et la commercialisation de ces coquillages impropres à la consommation. La contamination des huîtres du Banc d’Arguin, par des bactéries Escherichia coli, a été reconnue lundi et confirmée jeudi après de nouvelles analyses. Après concertation avec les représentants des organisations professionnelles de pêche et de la conchyliculture, la préfète de la Gironde a décidé d’interdire temporairement la commercialisation des coquillages récoltés ou pêchés sur cette zone depuis lundi.

La mesure sera levée lorsque les analyses établiront la bonne qualité sanitaire des huîtres du Banc d’Arguin.

I